サウナ帰りにビールを一杯引っかけてから茅ヶ崎駅周辺をブラブラと散歩を・・・・いや、正直に書くと良さげな飲み屋をほろ酔い加減で探しながら歩き回っている時に遭遇。今は飲み屋を探す時もスマホは極力使用せず、街ブラをしながら偶然にも出会えることができた「相性の合う店」に心底一喜一憂している。飲み屋に関しては経験値から店構えを観れば大体の・・あ、毎度毎度のRDBでしたね。ラーメン屋ながら店内が全く見えないことに若干の躊躇はあったが、自信満々とも思える店頭看板メニューと、その面構えが発するオーラに吸い込まれるように入店。シャレオツな店内には私でもソラでフルコーラス歌える懐かしの青春ソングが。塩がお勧めだったとは思うが醤油らぁ麺を券売機で購入。店員さんに渡し約８分で着丼。美しき醤油色をしたスープに多めの香味油が浮かんだスープを一口。店頭のメニューを拝読していたのでメインの具材が貝だとは分かるのだが、その魚介系中心のこのスープに、さり気なくそぉ・・とではあるがその存在をしっかりと主張している醤油ダレが合わさって見事なコンビネーションを醸し出してますね。アッサリではあるけど決してソッケナイ味ではなく、しっかりと芯を主張しているこのスープ・・美味しいですね！！次に麺。加水率やや高めの中太縮れ。私の大好きな咀嚼し過ぎるとその真価を壊してしまう、歯に食らい付いてくるような、また同時にその喉越しを思いっきり楽しめる麺ですね。この麺、ウマいです！！塩でもこの麺なのかな。ちょっとそのあたりが気になるところであります。具はチャーシュー、ハマグリ、姫竹に小松菜。チャーシューと貝は見事な味付けで旨いっス。美味しかったです。ご馳走様でした。