３月２０日（土）１１時半頃訪問。

この日は神栖方面へ。
未訪だった虎治さんへ行ってみることにしました。
久々に利根川の茨城側の土手沿いの道を東進します。
途中ブロックで車幅が規制されており交互通行など懐かしい。
順調に進み、無事にお店に到着しました。
入店すると左手に券売機があり食券を購入します。

満席だったようで、女性店員さんへ食券を渡しプラチケを受け取り。
少し外で待つように指示され、外の丸椅子で待機しました。
茶色い猫が居て、のんびりくつろいでいました。
間もなくして食べ終えた方と入れ替わりでカウンター席へ。
厨房の方は見えない席でしたが、店主さんは男性の様です。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
しっかりとしたベーススープにみそが合わせられています。
中華鍋で仕上げられる味噌が具材のうまみも融合しますね。
茨城の味噌の名店純輝さんを彷彿とさせる味わいですね。
今回選択の味噌カレーはみそとカレーの融合タイプ。
バランスも良くにんまりする感じのうまさですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よく、プリッとした食感の美味しい麺ですね。
隣が製麺所になっており、自家製麺で逆に純輝さんへも
この麺を提供されている感じですね。
麺量は大盛同料金で２２０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、玉葱、刻み葱、トッピングのチーズ。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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スライサー使用の薄手のタイプですが、大判が２枚ですね。

メンマは太めの存在感のあるタイプが
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野菜はもやし主体で、玉葱も少々。
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刻み葱が多めに乗せてくれています。
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トッピングのチーズは３種類をのせて軽くバーナーで炙られています。
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食べ進むにつれて、スープに溶けだし、チーズが濃くなっていきます。
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ライスを追加してドボンしたくなる衝動に駆られますがやせ我慢。


最後にスープを楽しんで完食です。
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純輝さんとは姉妹店と言った感じでしょうか。
接客も良く、自家製麺が美味しい味噌カレーラーメンでした。
チーズトッピングも正解でした。
基本は味噌ベースですが、醤油や塩、色々なタイプがありますので、
また機会を作ってお邪魔したいと思います。
夏はつけ麺もよさそうですね。

今年いただいたチャーシュー１１５枚／５７杯
今年いただいた唐揚げ１００個


ごちそうさまでした。