Item: 家系ラーメン とらきち家
Rating: 95
Author: 風華麺

95点

久しぶりのとらきち家。
いやぁ実に美味い。
店主が他店とのコラボをしてから更にラーメンの美味しさや可能性を学ばれたと思っています。
だからこそ今迄培ってきた家系の味を更に追求し、旨みのある美味しいラーメンに仕上がっていると思います。
家系の味も安定したラーメンとして定着していますが、これこそ家系、これこそラーメンと言えるとらちき家のラーメンは最高でした。
ご馳走様でした。
また食べに行きます。