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「肉そば並900円」@肉そば しし神の写真2度目の来店。
前回と同じく肉そばを注文。
ニンニクなしでお願いしたが、ちょっと入ってるっぽい味。
わざわざ入れないだろうからベースで使ってるのかも。

前回より麺が硬めになってた。前の方が良かったなぁ。
細麺は硬めが好きだが太麺で、しかもつけ麺は冷水で締めるから固茹でじゃない方がいい。好みですけど。
でも少しうどんっぽいがまぁまあ美味い。
トッピングの肉は美味しい。味付けもいい。
肉マシしたくなる。

しかしつけ汁が何だかなぁ。
めんつゆ希釈してラー油入れて、コチュジャン足したような味。それがニンニクを感じるのかも。

あとは具に絶対メンマがあった方がいいと思うんだが。

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