再訪問。
以前食べた時の印象は「すごい塩気！」これにつきます＾＾
鬼のもとで修行しただけあり、いい素材を使ってると言うのは分かるんですがそれをぶち壊す塩気には閉口しました。
今日は「あれからずいぶん経っているので安定してるかも？」と思い訪問してみることにしました。

見た目は以前と変わらない整然としたもので美味しそうです。
ではいただきます。
どちらかと言うと和ダシの方が強めなスープですね。そして塩気ですが．．．これは以前の物と比べるとかなり抑えられています！薬味のネギ（揚げと生の2種類）の風味も良く合っていてなかなか美味しいです。
とは言え個人的にはもう少し塩気は抑えてあっても良いかなぁと思います。
ワンタンはしっかりした作りの餡で香辛料の風味が少し強い物。
皮は「まあまあ」ですが餡が少し好みとは違いました。好みはもっとフンワリした餡の物。
香辛料の風味もこのスープには合わないように思います。
麺は店の中に製麺室があったので自家製麺のようです。
細麺と言うのは好みなんですが、少しのびるのが早いように思います。
とは言え量は多かった（170ｇ）のでその辺はよかったです＾＾完食。

少し気になる点もありましたが今日のは美味しかったです。
素直に「また訪問したい」と思える出来でした。