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「にぼし黒つけ麺」@麺の章 九州 とりとんの写真春メニューをいただきました。つけ汁のニンニクの香り、マー油だと思われるが、インパクトが強すぎて、煮干しのテイストがあんまり感じられないのは残念だが、悟空の時からこのニンニクのテイストは好きなので、個人的には満足でした。麺もつけ汁にしっかり絡まるし、具材も程よい量でした。

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