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新所沢にある名店。調べたところ様々な地を転々としていた模様。本日は塩そば。見た目は驚くほど透き通ってる優しそうなラーメン。しかしいざ飲んでみるとガツンと出汁の旨味が押し寄せ、最後に柑橘系の香りが突き抜ける。一口で虜に。やはり間違いのない一杯。ごちそうさまでした!またお邪魔します。
調べたところ様々な地を転々としていた模様。
本日は塩そば。
見た目は驚くほど透き通ってる優しそうなラーメン。
しかしいざ飲んでみるとガツンと出汁の旨味が
押し寄せ、最後に柑橘系の香りが突き抜ける。
一口で虜に。やはり間違いのない一杯。
ごちそうさまでした!またお邪魔します。