なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

日曜日、12時45分、先客1人、後客2人。
お店は古く、汚い。RDBのレポート見なかったら、絶対入らないお店。
ただ、当方、お店が汚くとも美味しければ入ってしまうたち。(二郎は大好き)

4人掛けのテーブルが縦に4つ配置されている。カウンター無し。珍しい配置。
テーブルには灰皿が置かれてる。
ラーメンは初老の男性が作ってる。アシスタント?の中年女性と配達係と思しき中年男性の3人で切り盛りしてる。小さいお店にしては人が多い。出前が多いのかもしれない。なお、ラーメン以外のメニューも充実してる。

スープは非常にサッパリしてる。ちょっと濁った薄い醤油色。油が殆ど浮いてない。飲んでみると、意外にイケル。あっさりして、東京風の雑煮スープ。メタボが気になる方によさそう。
麺は中太のストレート麺。特に、特徴はない。味はソコソコ。
具は、チャーシュー、海苔、メンマ、長ネギ。長ネギが結構多く入っており、スープを引き立てていた。多分、切ったばかりの長ネギをいれている。風味が強かった。
特筆すべきは、チャーシュー。乾し肉のようでボソボソ。味もあまり付いていない。昔食べたラーメンに入っていたチャーシュー。私は、これでチャーシュー麺が嫌いになった。しかし、今食べてみると、不味いとは思わず、懐かしさを感じた。

正に、昭和30年台のラーメン。こういうラーメンはなかなか食べられない。価格も安く好感もてた。RDBに感謝。
次は、餃子定食(600円)でも食べてみようかな。

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