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「チャーシュー麺」@中華そば えもとの写真12時頃 訪問
並びはなく 店内へ

奥から惠本店主「いらっしゃいませ」と大きな声が聞こえて、「食券をお買い求めいただいたら、箸、レンゲ、お水をお持ちの上お好きな席へどうぞ」と、聞こえてくる。

表題を券売機で購入

余談だが、席に着く前にティッシュ等は持って行くと良いと思う、箸、レンゲが直置きになってしまうので、必要だと思う。あくまでも個人の意見です。

席に付き、食券を渡すと、「チャーシュー麺ですね、お作りさせていただきます」と、なんだか低姿勢すぎませんか?と思うが、気持ち良い接客です。

左程時間はかからず、着丼

まずスープから、なんだか懐かしさを感じさせる、程よく煮干し香る、淡麗醤油
あっさり、雑味ないグビグビ飲めるスープ。

麺はモチモチとしている中太ストレート麺

チャーシューはバラと肩ロースの2種でどちらも大ぶりでなく、一口サイズの柔らかチャーシューでとても美味しい

メンマはコリっと良いアクセント、ネギはスープとよく合う

完食完飲です

どこか懐かしさを感じるラーメンで、美味しく箸が止まらない、また心温まる接客に、また訪問したくなるお店でした。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

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