037_21km
中華そば（¥800）
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この時期の中目黒と言えば目黒川の桜が定番で、でも密にならぬ様、サクッと橋の上から桜をスマホで収め、さっさと川を越え高架も越え、横にある洋食屋「パンチ」の列を横目に此方へと初訪。
券売機の二段目、月見中華そばもそうだが「メンマそば」が目に止まる。トッピングに留めず、わざわざメンマを乗せたメニューをラインナップしている＝メンマに自信ありと勘繰る。自分の勘よりも保守的な考えが上回り、デフォルトに落ち着き、突いた。
入店から約5分とクイック。「スープが熱いのでお気をつけ下さい」の台詞と共に着丼。油層の煌めきが余計に透き通らせている様にも見える、クリアに霞むも力強くもある面構え。
ご指南通り、油層がピッシリと蓋をしスープは熱々。熱々と言えば「東京ラーメンタワー」だが、辿った記憶での比較なので不確かだけど近い熱を感じた。
熱々は猫舌の身でも有り難いのだけど、肝心の味も上々だ。熱々を掻い潜り届く煮干しの旨味は優しく、でも着実にじわじわと味覚の隅々まで広がる仕組み。
新宿だるま製麺（凪）の黄色いレトロな麺も、この一杯の世界観に寄り添う。やや低加水でツルモチシコと、滑らかで愉しい麺だ。
チャーシューは、小さめだが枚数でカバー。ロースとバラの2種が計5枚浮かぶ。グキグキとアクティブな食感のメンマは、やはり一押しなのだろう。
丼に両手を添え傾け、全てを飲み終える最後の一口まで熱さをキープ。素晴らしい。
肉の並びからも連想する喜多方風のやり方で、クラシックでホッと安心する系を狙い仕上げて来た。よく毎日でもと形容するが、これは正にそれだ。
何と、目白から此処までの約10kmを歩き、普段なら10kmも歩けば終了するのだけど、天気も良いしと勢いそのままに、此処から池袋までの約11kmの帰り道も歩く事にし、1日の歩行距離の新記録を更新した。