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3/24分久々にオーナーを見た。作り手の方は別。スープは以前に食べた濃厚と近い。白湯の濃度が高く、旨味を十分過ぎる程感じるが、途中で飽きが来てしまう。しかし、卓上の青山椒や黒七味はアクセントとして最良。麺はいつものとおり固めでスープを持ち上げ美味しい。ごちそうさまでした。
久々にオーナーを見た。作り手の方は別。
スープは以前に食べた濃厚と近い。
白湯の濃度が高く、旨味を十分過ぎる程感じるが、途中で飽きが来てしまう。
しかし、卓上の青山椒や黒七味はアクセントとして最良。
麺はいつものとおり固めでスープを持ち上げ美味しい。
ごちそうさまでした。