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秋田名物稲庭うどんの中華そば版。夜は赤い暖簾の飲み屋に変わる上品な店でいただく。スープは鶏ベースで、黄色い鶏油も多く浮く。軽やかながら深い鶏の旨味が素晴らしい。魚介系の香りもあるようで、和風な印象が残る。シンプルな組み立てだが、レンゲが止まらない。最終的には完飲してしまった。この品の主役と言える稲庭中華そば乾麺。茹で時間がだいぶかかるようで、提供までは10分近くかかったような気がする。つるつる感と表面のなめらかさは天下一品。シコシコと心地よい食感もかなり良い。デフォが1000円もするので、かけ中華はありがたい。
おばんです、ども。 こちら、以前にBM中で、行けない状態が継続中でした。 改めて行きたいですね。 今年いけるかな？ 高級品ですね。
秋田までだと400キロオーバーですか？ お値段高級ですが、中身が伴っていました。 内装も良く、満足感を得られましたよ。
こんばんは。 稲庭中華そば乾麺は気になりますね～ BMさせてもらいます。
これぞご当地ラーメンですよね！ 秋田のラーメンはバラエティに富んでいて楽しいです。
カナキン
87点
76点
90点
85点
89点
ku54
さるっこ２
rei
c.m noodle Marc
poti
86点
88点
86点
83点
83点
夜は赤い暖簾の飲み屋に変わる上品な店でいただく。
スープは鶏ベースで、黄色い鶏油も多く浮く。
軽やかながら深い鶏の旨味が素晴らしい。
魚介系の香りもあるようで、和風な印象が残る。
シンプルな組み立てだが、レンゲが止まらない。
最終的には完飲してしまった。
この品の主役と言える稲庭中華そば乾麺。
茹で時間がだいぶかかるようで、
提供までは10分近くかかったような気がする。
つるつる感と表面のなめらかさは天下一品。
シコシコと心地よい食感もかなり良い。
デフォが1000円もするので、かけ中華はありがたい。