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「ラーメン+替え玉」@中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太の写真何だか話題に昇っている豚骨があるようで、まわりの方々も騒がしくなって来てます。

これは、最近のハマりを払拭するためにも乗り込まなければ🎵

最短コースを導き出し٩(.^∀^.)งLet's go
ほう。
このルートだと早いんだ(笑)

高円寺。
久々だなぁ~
地図で何となく場所を把握して、一気に歩き始める。

到着。
さすがはGoogle先生。
最短で着きました(笑)

先客1人。
後客1人。

店内は店主さんを含めて3人の状態。
luckyなんだと思います。
待ちなし。
お水と蓮華を用意してから着席。

ラーメンお願いします。

完成。
身支度もギリギリ出来ました。

【スープ】
お店のまわりにも漂っていた香りは、やはりこちらのスープしかないですね。
極悪スメル❔
個人的にはコレぞ豚骨だなぁ~とワクワクしてくる香りで、カラダを最深部からドカーンと貫かれたくなる豚骨。
ガツンと豚の旨味が広がるアツアツスープです。
が、重たく感じることなく楽しめます。
このラーメンを飲んだ〆で食べたら堪らないだろうなぁ~とマジメに思います。
また、生ニンニククラッシュによるボンバー🎵
辛子高菜の入れ物の中は真っ赤な世界が広がり、入れ過ぎ注意の中、無事に頬を朱に染める程度の色合いで楽しみます。

【麺】
先人同様に好みは特に聞かれませんでしたが、程よい茹で上がりの極細麺。
この麺、好きです🎵
スルスルと啜り上げてしまいます。
気がつくと替え玉確定のランプが目の前で光ってました(笑)

【具】
チャーシュー、青ネギ、海苔、ゆで卵半分とはやしまるのトゥル。
トゥルが滑らかで、豚の旨味が漂うこのスープに映えます。
いやいや、チャーシューも美味い。
チャーシューだけで食べていたら、どこからともなく白米が欲しくなったような❔
そして、卓上アイテムに感謝。
生ニンニククラッシュ、辛子高菜、キクラゲまで。
あぁ~至福の1杯を生み出せるアイテムです。
ネギマシ的なものがあったら、往年のバース掛布岡田による三者連続ホームラン的に喜びまくるかも(笑)

サクッと麺が姿を消してしまったので、替え玉を頼み、ここでやっと生ニンニククラッシュ、真っ赤なタレに姿を隠して牙を研ぐ辛子高菜を追加し、コリコリのキクラゲを程よく楽しみ、たっぷり楽しんで完食。

クサウマ、もっと激しくても良かったかなぁ~っめ思いながら、高円寺からサクッと帰れるルートを選択して帰路に。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
ここ行ったら次は空の色ですよ!

mocopapa | 2021年3月30日 23:09

こんにちは。

店外にまで豚骨臭漂ってくるとは本格的ですね。
バース掛布岡田による三者連続ホームラン・・・読売戦での出来事でした。

glucose | 2021年3月31日 09:24

こんばんは

こちらは麺友さんこぞって行かれてます。
クサ旨な豚骨、最近食べてないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月31日 13:47

こんばんは。
クサウマ!新潟には無い?ので食べてみたいです🤤

ヒデ | 2021年3月31日 22:59

やっぱネギっすよね。鴨頭ネギ(福岡の青ネギ)っぽいこの爽やかな甘さと酸味が、このスープには最高に合います。
ネギ増し、そのうちやってくれたら、絶対ウケると思うんですよ。あとライス。この高菜は、ライスと一緒に頬張る事で真実の実力を発揮すると踏んでます。

Dr.KOTO | 2021年4月1日 00:46

こんにちは。楽しめましたね。
打たれたのは槙原投手でしたね。

おゆ | 2021年4月1日 08:37

こんばんわ~!

ご存じの通り、恒例の九州ツアーに行ってきましたが、
コチラの一杯は個人的にメッチャハマりましたよ~~~♪

バスの運転手 | 2021年4月6日 21:12