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「ラーメン 750円 バリカタ 替玉バリカタ 100円」@中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太の写真最近話題の豚骨ラーメンのこちらへ早速訪問です。

店内満席。店内待ちに接続します。
店主さんと新人の女性店員さんの2名体制。
店内には『クサウマ』や『極悪スメル』とPOPがある通りで、確かにいい感じの豚骨臭ですね😍

はぁ?くっせーくっせーくっせーわ🐷🦴
極悪スメルに問題はナシ~♪
久しぶりに本格的豚骨臭にテンション⤴️⤴️

10分程で席が空いたので、冷水とレンゲを取って空いてる席へ。

メニューは、ラーメンのみで、バリカタでお願いします。手際良く平皿でちゃちゃっと麺茹でしてご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは、シャバ系の半濁のヤバウマ豚骨スープ。あぁ~これは旨いなぁ😆

麺は、極細ストレート。
バリカタにしたのでザクパツな歯触りで、好みのタイプ。

具は、煮豚、茹で玉子ハーフ、ネギ、のり、トゥルトゥル。

卓上アイテムは、紅生姜、キクラゲ、辛子高菜、生ニンニク、白ごま、ラーメンのタレ。

1日限定40枚のはやしまるのトゥルが入っていてラッキーです✨
トゥルは、一反木麺のようなワンタンの皮で小麦の香りもいい感じ😆

麺が無くなったところで、バリカタで替え玉をお願いします。すぐに店主さんから平皿で直接提供されます😆

後半は、豊富な卓上アイテムで味変を楽しんだり、生ニンニクをクラッシャーでクラッシュしてジャンクに味変を楽しみながらサクッと完食です。

いやぁ~ 久しぶりに本場博多豚骨の味を楽しめました🙆‍♂️
美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

あら、麺’sさんも。
最近麺友さんがこぞってコチラに行っていますなぁ。
自分も豚骨補給に行ってこようかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月30日 21:01

こんばんはぁ~♪
こちらをはじめ プチ豚骨ブームですね♪
組長は本場に行ってるし(笑)
ここは旨いですよね。飲み締めで伺いたいですね。
高円寺は飲み屋も沢山あるしいかがですか(*^-^*)

mocopapa | 2021年3月30日 21:10

皆さん続々と行かれてますね😊
かなりクサそう😅

NORTH | 2021年3月30日 21:21

こんばんは。
皆さん、行かれてますね~。
毎年帰省時に中洲の屋台頂いてますが、ぜったい
こちらのが旨そうな画してますw
屋台で括っちゃアカンかもなお店ですね~。

プリティ | 2021年3月30日 21:37

こんばんは。
ado口ずさんじゃいましたか、問題なかったようで何よりですw
トゥルトゥルの小麦の香りは私も好印象でした✨

塩対応 | 2021年3月30日 21:44

こんばんは
皆さんこぞって行かれてますね
本場の味を楽しめそうですね!
Ado良いですよね🤭

キング | 2021年3月30日 22:16

どもです。
ニアミスだったようですね😅
自分もトゥルにありつけましたが、¥50の追いトゥルの
意味が分かりませんでした🍺
昼営業のうちに再訪問狙ってます👍

麺'sさん、どうもです。
ここは話題ですよね。
行きたい。

RAMENOID | 2021年3月31日 05:01

おはようございます😃

ヤベ!
くっせーくっせーくっせーわ🐷♫が
頭から離れない🤣

としくん | 2021年3月31日 06:28

こんにちは。
皆さん行ってますね〜
どのくらい臭いのか気になります。

kamepi- | 2021年3月31日 07:00

おはようございます。
豚臭さのしっかりある豚骨スープ!実に美味しそうです^^豚臭いお店入るとテンション上がるんですよね~♪

poti | 2021年3月31日 08:58

こんにちは。

こちら本格的豚骨でみなさん高評価ですね。
はやしまるのトゥルも気になる存在です。

glucose | 2021年3月31日 09:21

こんにちは☆

コチラは本場の味を楽しめますね。
近くならヘビロテ間違い無しなんですが…。
飲んだ〆にもよさそうですよね。

ノブ(卒業) | 2021年3月31日 09:46

こんばんは!

麺sさんも行ってましたかー😍皆んな凄いなー速いなー😁私はまだ暫く引き篭もりそうです😭

今年こそ、福岡に遊びに行ってきますぜ。
去年はなんだかんだ言って、結局行けなかったけんですね…。

> はぁ?くっせーくっせーくっせーわ🐷🦴

…ブームの把握力が高いっすな。おいらはコレ、 一 昨 日 知りましたw

Dr.KOTO | 2021年4月1日 01:13

こんにちは。ご機嫌ですねぇ♪(笑)

おゆ | 2021年4月1日 08:39