雨の土曜日。
近場でランチを済ませるべく大井町駅周辺をふらふら。
で、見つけたのが此方のお店。

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韓国料理屋さんのようですが、まぜそばがあるようです。

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面白そうなので入ってみるコトにしました。
店内の雰囲気はこんなカンジ。

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長居できないタイプの椅子ですねｗ
スタッフに「プルコギまぜそば」と「痺れまぜそば」の違いを聞いてみると、辛さとのコト。
前者は辛く後者は辛くない、それだけの違いと教えてくれました。
どれだけ辛いのか、少しヒヨったけど表題のメニューを注文してみるコトにしました。


ビジュアルは台湾まぜそば。
挽き肉とは別にチャーシューが入っている点と、キムチが入っている点が個性を感じさせる。
早速、全体を混ぜてみる。

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麺をズズっと啜ってみると、モチモチ感がスゴイ！
タピオカ粉が入っているらしく、その性で麺の弾力性が光ります。
サバとカツオをベースに昆布と熟成醤油で味を調えているとのコト。
しっかりとした魚介のコクと控えめな甘みが良いアクセントになっており美味しい。
ちなみに、辛さも痺れも大したコトなくて、個人的にはピリ辛レベルで拍子抜け。
まぁ、美味しいからイイんですけどｗ
そして、中央の挽き肉も少し個性的なテイスト。
豚ひき肉を豚油で炒め、にんにくや韓国唐辛子、山椒、自家製キムチの素で辛味を演出しているとのコト。
一般的な台湾まぜそばとは少しベクトルが異なる味わいで面白い。
そして、やっぱりニラの風味がイイ。
また、チャーシューも程よい味付けで美味しかった。
間にキムチを挟むと、口の中がリフレッシュされて良いカンジ♪
ちなみに、此方は追い飯がデフォで付きません。
ご飯セット（＋100円）は、後付けでもOKとのコトなのでお願いしました。

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韓国らしい器に盛られてやって来たご飯を丼にぶち込みます。

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見た目を気にせずグチャグチャに混ぜていただく。
うん、鉄板ですね！
お腹いっぱいになってゴチソウサマでした。


韓国料理のテイストをプラスした個性が光るまぜそば。
麺のモチモチ感は良かったし、キムチやチャーシューなども良い味出していました。
プルコギまぜそばも少し気になるので、気が向いたら食べに行ってみようと思います。