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「雷そば(ミニ)」@ラーメン 雷 東京本丸店の写真コール:ニンニク少なめ

もう何度目の来店か忘れてしまうくらい
来てしまいました

今回は久しぶりに汁あり、つまり普通のラーメンを
頼んでみました。この後に仕事があるにも関わらず
ニンニクコール(スミマセン…)。

久しぶりの汁あり、スープは思っていた以上に
マイルドというか、口当たりがとても滑らかに
感じました。まったりとしたスープなのにガツンと
来る衝撃をくらいつつ麺を啜る。麺もワシワシ系で
うますぎる。後の都合を考慮してミニを頼んだの
ですが、こんなことなら並にしておけばよかったと
軽く後悔。ヤサイもシャキシャキでおいしい。
アブラとの相性も抜群。

豚は大きなチャーシューが1枚でインパクト十分。
この大きさなのにトロトロでとろけるような豚で
最高に美味しかった。

今回も非常においしかったです。

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