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午後一時過ぎに来訪。ちょうど空いた席に着席。ちょうどシフトの変わり目らしく４名の店員がいたが、皆疲れ気味で覇気がありません。麺はつけ麺にしては細めですが、適度な腰があり、するするいけます。つけ汁は濃い目で酸味がやや勝っているかなと思いました。具は味玉半分、チャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギが麺の上を彩り、味も秀逸でした。
東京
さぴお
モンゴルマン
なお
脂漏性皮膚炎
みっくす
午後一時過ぎに来訪。ちょうど空いた席に着席。
ちょうどシフトの変わり目らしく４名の店員がいたが、皆疲れ気味で覇気がありません。麺はつけ麺にしては細めですが、適度な腰があり、するするいけます。
つけ汁は濃い目で酸味がやや勝っているかなと思いました。
具は味玉半分、チャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギが麺の上を彩り、味も秀逸でした。