ゴルフの前日、仲間も好きならーめん八平に2度目の訪問🚙😷車がないと行きにくい山の中のポツンとあります😂

日曜午後2時でしたが、駐車場に車がそこそこ多い。
入口でアリランチャーシュー代1,250円を先払いし番号札を貰って屋外のテーブルを選んで待ちます。かなり車の中で待つ人が多いのでお店のおばちゃん達は呼ぶのが大変😵
山の風景や桜を観ながらのんびりして約1時間後に声掛けされました🥰

コロナの為店内はかなりのSDの間隔でお客さんを入れている😷
そのためもあり、直ぐに着丼。

前回も味わったトロトロに煮込まれた角切り玉葱の甘さと刻み豚肉のコク、ニンニク、ニラが利いた濃い甘辛醤油スープは奥深くて旨い😋今回は香ばしい胡麻油の香りもほんのりと👍これマジ好きなスープ💕

最近では自宅に近い三鷹のスタ満そばがアリラン×二郎でそれなりに近い味ですが、本場アリランラーメンはここでしかない味わい😍堪らないです😋💯

中太の自家製麺は家系のように短く、弾力とコシがあり特徴的で食べやすい。
バラロールチャーシュー5枚も大きく柔らかで濃いスープによく合う👍

オープンな厨房はかなり広く、おばちゃん3人に丼を洗っているおじちゃん1人。
食べている時に、おばちゃんが大きな中華鍋でタマネギ、ニンニク、ニラ、豚肉を炒めているジューっていう音と香ばしい香りが漂ってきていい感じ。これに濃い甘辛醤油スープを投入して煮込む流れのようで、町中華的な作り方をされている。

また、こちらに来たら必ず食べたい一杯です😍