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「正油拉麺 880円税込」@玉川大盛軒の写真都幾川沿いの桜を眺めながらのんびり休日🌸
とか言いつつ目的地はコチラ🍜

念願の初訪問💡

入店すると券売機、正油拉麺を購入して空いてる席に座り食券を提示して待ちます🕑

着席して目の前にある提供時の作法やラーメンのこだわりポイントを熟読し厨房の中を観察しながら待ちます。 調理担当は奥さんの方なんですね、時よりTV📺の方を気にしながらマイペースでやってます。 厨房の中も小綺麗にされていて丁寧な仕事が伺えますね🙆
ちょっとお時間かかりましたが提供です🍜
丼は手渡しなんですね🐻💦 カウンターの高台に置いてくれるのかと思いましたが直接受けとります🐻💧 色々と書いてありましたがそんなに熱くなかった、ちょっとビビってましたw

おぉ、ノルタルジーながらも豪華に見える拉麺🍜 スープから行きましょう🥄動物系の出汁に若干煮干しの存在が顔を出し背脂の浮くスープ、もっと熱々なら良かったんですがそんなに熱くない、、、提供前にレンゲも軽く温めてくれているのに残念でございます。
そして唯一無二と謳われている麺! にゃるほどにゃ~(ФωФ)って感じ✨ ぷりっ?ぱっつん? んー、もっとモッチリして卵の風味が強くでているのでは?と想像していましたがこれは確かにオンリーワンだと思います(過去レビューや他のクチコミ等も拝見しましたがココは本当に好みの問題ですね、ハマるとまたこの麺が食べた~い♪って思う気持ちワカリマス)

チャーシューも提供前にスライサーで切ってくれたものですがややパサつきアリ、メンマはなるほど~、と1つ1つ確認しながらいただきました🍜

丼も熟読した内容のように(箸の位置とか)上げてゴチソウサマデシタ♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初なんですか?意外ッス!ゴメンなさい、めんどくさいって思うかもしれませんが、メンマ問題です。メンマです、メンマ。このお店、全部が、難しいです。爆発案件です。

業務用人生(迷走中) | 2021年4月3日 01:51

こんにちは!
こちらは何回か食すとより良さがわかると思います!w
私は一回食べたときは「…?」って感じでした(^-^;

ハチワレ(プニキ) | 2021年4月3日 10:59

人生殿~本当にその通り難しいお店でした!
お店のロゴマークといい、こだわりポイントといい、メンマといい、(あまり触れたくありません🐻💧) 爆発案件は持って来ないでくださいw

らめっくま | 2021年4月4日 00:48

プニキ殿~わか大殿は好きな部類に入っているようでメッチャ気になっていたのですがヤハリ何度か食さないと良さがわからないんでしょうかねぇ🐻💧 人生殿もおっしゃってますが本当に難しいお店だと認識しました💡

らめっくま | 2021年4月4日 00:52

こちらは麺も具材もいろいろ独特なので、初回訪問でかなり好みが分かれるみたいです。
でもやっぱり数回食べるとハマってしまう不思議。機会があればまたぜひー!

わか大 | 2021年4月7日 12:41

わか大殿~ラーメンの魅力ってホントにわからないですね~♪ どんなことも一緒ですがファンがいればアンチもいるしー。
想像だと頑固親父が息巻いて営業しているお店かと思ってましたがのーんびり夫婦でやってらしてホッとしました。 また機会をみつけて行けたらー🐻💨

らめっくま | 2021年4月8日 00:42