さいたま県に7店舗ほど展開する百歩ラーメン。
過去に東川口（閉店）、戸田、南浦和と行きましたが、本店となる北浦和店は機会が無く行けずじまいでした。

３月はじめに北浦和の年金事務所に行く用があり、ようやく訪問する機会が訪れました。
場所はJR北浦和駅から徒歩５分位のところになります。

今は閉店してしまいましたが、百歩ラーメンを初めて食べたのが東川口店で2012年10月のことでした。
もともと豚骨ラーメンは臭みのせいとあの細麺が好きではないので選べるときは敬遠することが多いのですが、この百歩は1回で好きになりました。
それから機会あれば各店舗をめぐり、4軒目でここ本店に来ることが叶いました。

平日の午後２時頃の入店だったので先客は２名のみ。普段だとまずスタンダードの百歩ラーメンを注文するところですが、割とお腹が空いていたので、特製百歩ラーメン（1,000円）を注文。
ノーマルとの違いは、チャーシューが２枚増とのりが４枚増それに味付玉子です。
着丼してチャーシューメンにすればよかったと後悔したのですが、私はどうしてもこのラーメンののりが好きになれません。のり増しを見落としていて残念。

スープは店で豚骨養生湯と呼ばれる白濁した豚骨で、臭みが抑えられたもの。やや薄い感じがしましたがいい味です。
百歩を好きになった理由のひとつが、やや縮れの中細麺ですが今回初めて食したときほどの感じは得られませんでしたが好きな味と仕上がりです。
もともと製麺所からスタートしたとのことで、店では完熟麵と呼ばれています。

もうひとつ書き忘れていましたが、ここが好きなことのひとつが葱好きの私にとって嬉しい、葱入れ放題。昔は豚骨系ではよくそういう店が多かったのですが、最近は見かけなくなりました。