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久々の金沢、でも団体行動なので好き勝手あっちこっち行けません。 と言う事で本日は金沢駅隣接の駅ビルにあるコチラ8番らーめん 金沢駅店へ伺い、基本メニューであろう「中華麺」を頂いて参りました。先ず、「８番ラーメン」と比較して明らかに異なるのは「８番」のカマボコが載っておりません。 「じっくり煮込んだ特製スープが決めて」との謳い文句。 確かにスープの色もインスタントっぽい感じではありません。 一口頂くと、なかなかマイルドでストレートな仕上がりですが、確かに一ひねりある感が。 まぁ、言われなければ何も気が付かないかもしれませんが。麺は中細の弱ちぢれ麺。 これはそこそこのコシで可も無く不可も無く。 でもこれも「８番ラーメン」とは一線を隔す感じですかね。 それにしましてもトッピングがちょっと寂しいです。メンマとチャーシューだけって、色味が良くないですねぇ。 ちょっと葉物が載れば嬉しいんですが．．． ご馳走様でした！
あかいら！
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ラーメン ばっさー
ネギ
はるいち（不活性化）
ペンギン軍曹
先ず、「８番ラーメン」と比較して明らかに異なるのは「８番」のカマボコが載っておりません。 「じっくり煮込んだ特製スープが決めて」との謳い文句。 確かにスープの色もインスタントっぽい感じではありません。 一口頂くと、なかなかマイルドでストレートな仕上がりですが、確かに一ひねりある感が。 まぁ、言われなければ何も気が付かないかもしれませんが。
麺は中細の弱ちぢれ麺。 これはそこそこのコシで可も無く不可も無く。 でもこれも「８番ラーメン」とは一線を隔す感じですかね。 それにしましてもトッピングがちょっと寂しいです。メンマとチャーシューだけって、色味が良くないですねぇ。 ちょっと葉物が載れば嬉しいんですが．．． ご馳走様でした！