本日午後３時に訪問。既に内外含め７人程待ち。
行列店には日曜日にお休みのところが多いので
日曜やってるところは混雑する傾向あり！

30分ほどで店内へ。
メニューはつけ麺のみ。味噌味もチョイス可能。
ただし、麺の太さ種類が4種類から選べる。
細麺　太麺　平麺　変わり麺
今回は平麺をチョイス。同行者は太麺を。

まず平麺！ふとい！フェットチーネって感じです。
うん、アルデンテであり小麦の味もする。

つけだれに第一投　
豚骨魚介には違いないが、くどくない甘みがある。
テーブルの上に置かれたメニューに
野菜・果物ジュースの文字がある。
あぁ、この甘みなんだと思う。
まさに「情報を食べる」ってやつですが、妙に納得
確かに甘みがくどくない。

平麺はスープがからみにくいが、逆にそれが
ちょうどいい具合というか、濃すぎない。
もし濃い状態で食べたければ、丼に口をつければいい
何かが突出しているわけではないが、
サバやアジの干し物の味が
甘すぎないようにバランスをとっている。うまい。

具はメンマにチャーシュー、のりと
最近珍しいナルトがうれしい。
味付け卵は、味噌漬けになっていてうまい。

食べ進むうちに平麺は固くなってしまうので、
中盛り以下がオススメかもしれないです。
もしくは平麺ならあつもりにする方がいいのかも

ともかく味のバランスがいいのと若干甘めですが、
女性には優しい味かもしれません。