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・訪問回数：移転前を含めると２回目の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北、駒沢通り沿いにある。・店の外観：白い路上設置型看板・暖簾、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外２人。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：店先のメニューから選択して注文。・注文品 ：担々麺 汁なし（１１００円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、ラー油、粉山椒、青ネギ。・麺 ：太、断面は角が落ちた長方形、薄い黄色、ビロビロ軽い縮れ、柔目のモチモチした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった黒色。喰ってみると、担々麺味？なのでしょうか。味のベースは挽肉炒め汁の味で甘辛い味に山椒の痺れが効いた感じで、ゴマナッツテイストは感じられなかった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ej
グフ ゲルググ
絹ごし木綿
さぴお
mocopapa
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北、駒沢通り沿いにある。
・店の外観：白い路上設置型看板・暖簾、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外２人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：店先のメニューから選択して注文。
・注文品 ：担々麺 汁なし（１１００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、ラー油、粉山椒、青ネギ。
・麺 ：太、断面は角が落ちた長方形、薄い黄色、ビロビロ軽い縮れ、柔目のモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった黒色。喰ってみると、担々麺味？なのでしょうか。味のベースは挽肉炒め汁の味で甘辛い味に山椒の痺れが効いた感じで、ゴマナッツテイストは感じられなかった。
・その他 ：
堪能した。