1972年創業の江戸川橋町中華。2015年7月に今の場所に移転。
開店30分前到着で3名待ちで退店時には15名と相変わらず人気。

ニラもやしにスープとプリモチ麺 三位一体のニラソバが人気。
ラーメンに味噌ラーメンはじめ多彩麺類に定食や餃子と豊富。

先代夫婦に2代目ご子息と奥様の4人8脚掲げる最強家族体制。
2代目が豪快鍋フリフリ 先代は麺上げや餃子を担当。

女将さんと奥さんの優しいフォロー映える最強チームワーク。
迅速調理する親子の呼吸ピッタリで提供時間もやたら早いす。

大量豚ハムに香ばし野菜盛りの激アツ餡乗せたトロみ仕立て。
天然ラードと鮮やかシャキ具材に熱溜め込んだちぢれ麺合わせ。

炒めた白菜ニラ人参にシャキもやし豪快これでもか野菜盛り。
味わい豚とハムに覆い尽くす大量野菜が存在感放つ好バランス。

香ばしラードに鶏ガラと野菜旨味溶け出したトロみ餡掛けは
淡い醤油ダレと香味野菜に昆布乾物旨味凝縮の激アツ仕立て。

先代が修業時代から愛用しているサッポロ製麺ちぢれ麺は
トロみ餡旨味相まる150g 熱こもった軽快プリモチ食感。

香ばし野菜豚とトロみ醤油にプリモチ麺の三位一体湯本イズム。
絶妙味付けに接客含め 相変わらずシビれましたねぇ