●訪問動機
ラーメン本掲載店
活動エリア内
●入店まで
2009年1月月曜、11:30、先客無し。
小川町「さいたまや」からの連食。
●店内
カウンター１４席程＋大テーブル（１６席）×１卓。
店内は、薄暗く、バーの様な雰囲気。
なお、カウンターにおいて、ふかふかの椅子は低過ぎ。一方、高い椅子は堅くてお尻が痛い・・・。どちらにしても、食べ難そう・・・居心地悪し。
●スタッフ
男性２名＋女性１名。
接客は柔らかい感じ。
●オーダー
連食ではあったが・・・脂がかなり残るとの情報につき・・・
脂そば＋ライスをオーダー。
●麺
細目の平打ストレート。
艶やかな、しこしこ麺で美味ではあるが、温い・・・。
後で知ったが、「あぶらそば」では珍しく「熱盛」オーダーしないと、温い麺が出てくる様だ。
なお、「あぶらそば」というよりは、普通のラーメン等に合いそうな麺である。
●タレ
やや塩っ辛くはっきりした濃い目の味。
●絡み
抜群。
「脂」・「細麺」故に、やけに「ねちゃねちゃ」している！危険！
●具
○脂
ぐちゃぐちゃの脂が、「レンゲ一杯」たんまりと盛られる。恐ろし～～！
なお、不味い脂ではなかった。
○チャーシュー
崩し×数個。脂身が無い為、テイストは、ややシーチキン系。
しかしこのチャーシュー・・・脂と絡みまくる！（これで、「脂付のチャーシュー」になるのか？？）
○海苔
中判海苔×２枚。
脂そばの具としては「？」なので、ご飯を巻いて食べました！
○他
メンマ・長葱
●卓上調味料等
○キムチ
白菜キムチ。かなりレベルは高いのでは？皆さん喜んでバクバク食べていた。
なお、かなり、「脂そば」が重たい為、箸休めとしても大活躍であった。
○ラー油
自家製だろうか？中に、「フヨフヨ」した謎の物体が存在している。
なお、この「脂そば」には、あまり掛けない方が良い様に感じる（もともとの繊細な味付けを邪魔してしまう様な・・・？）。
○BP
●ライス
かなり、盛が良い。普通なら大歓迎だが、連食だけに辛い・・・！
結局、「脂＋チャーシュー」が、かなり余った為、ご飯と一緒に！
たぶん、「脂ご飯」を同時注文したら、余った脂とのツイン攻撃で、「脂地獄」へ堕ちていた事でしょう。
デフォでは、麺量が少ない為、結果的に「脂＋チャーシュー」が残ります。
その為、大盛オーダーしない方は、絶対、「白飯」がお勧め！
「キムチ」にも合うし、「海苔」も巻けるし、何よりも、余った「脂＋チャーシュー」をおかずに出来ます！
●総評
久々に・・・かなり、重たい一杯でした。
しかし、これで、７００円！CP抜群ですね。