カナキン
コメント
豪華なセットですね〜
限定といえどお徳がハンパないです。
牛タンスープにマグロ節とはなんともすごい！
そしてセリなんですね！！
食べてみたいです。
まだおおお | 2021年4月9日 09:45こんにちは。
これは良い店を見つけましたね～
BMさせてもらいます。
kamepi- | 2021年4月9日 18:08まだおおおさん
魚市場を見て回っていると、
やはり海鮮が食べたくなるんですよね。
ラーメンばかり求めてしまう私には、
この格安セットはありがたかったです。
カナキン | 2021年4月9日 22:46kamepi-さん
恐縮です(｀_´)ゞ
牛タンラーメンって、宮城にありそうで少ないですよね。
スープがなかなか美味しかったですよ。
カナキン | 2021年4月9日 22:50
利府本店で和食を出す加瀬グループの一角だという。
このセット、平日20食限定でなんと1078円になる。
牛タンと野菜を2日間煮込んだものに、
まぐろ節を合わせているというスープ。
油浮きがほどよくあり、深い旨味を楽しめる。
味つけは塩だけだったりするのかも。
シンプルながら引きのある旨さがあるな。
ストレート中細麺は、ぷるんとした質感で旨い。
炙った牛タンは香ばしいが、薄いのでもうひとつ。
白ネギとセリの清涼感がいいな。
セリが乗るのも宮城県らしくていい。
海鮮丼はなかなか旨かったけれど、
最初からタレがかけられていたので塩辛かった。