Item: 北ノ麺 もりうち
Rating: 90
Author: おうじ

90点

初投稿です。札幌スパイシーラーメンの予定でしたが、体調が優れずこちらのメニューに変更。湯気が全く出てませんが熱々のスープで火傷しました(笑)皆さんお気をつけて。白しょうゆなので塩ラーメンのような色で、味も塩に近いです。少し甘く美味しいです。作り方がちょっと変わっていて、先に茹であがった麺をどんぶりに入れ、直前まで火にかけていた小鍋のスープをその上からかけるという作り方です。中太麺でくっつかないからかな。盛り付けも綺麗で美味しかったです。実は本日開店直後にこちらを食べて、夕方札幌スパイシーラーメンこくうま890円＋味付玉子120円を食べました。