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アメ横で、スポーツ用品やスニーカーを購入。せっかく、ここまで来たので翔の限定を。媛っ子地鶏は5年くらい前に、新宿の本店で食べた記憶がある。ここは、つけや醤油ではなく、迷わず塩を。 鶏が、しっかり出ているが、臭みはなく上品。ダシは問題なし。タレはクッキリ。しかし、少し強すぎるか。大事な地鶏を抑えてしまった印象だ。ショッパイのだけれど、結局は、ほぼ完飲。なぜか、後半に少し冷えた方が旨かった。 トッピングは豚チャーシューが良い。吊るしの味わいが、アキバのほん田と遜色なし。地鶏のチャーシューも軟らかくて、これも逸品だ。 全体的によくできた限定で期待通り。しかし、やはりショッパくて、地鶏の味わいが楽しめなかったのが残念だ。
鶏が、しっかり出ているが、臭みはなく上品。ダシは問題なし。タレはクッキリ。しかし、少し強すぎるか。大事な地鶏を抑えてしまった印象だ。ショッパイのだけれど、結局は、ほぼ完飲。なぜか、後半に少し冷えた方が旨かった。
トッピングは豚チャーシューが良い。吊るしの味わいが、アキバのほん田と遜色なし。地鶏のチャーシューも軟らかくて、これも逸品だ。
全体的によくできた限定で期待通り。しかし、やはりショッパくて、地鶏の味わいが楽しめなかったのが残念だ。