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「塩ラーメン」@ラーメン山岡家 大泉店の写真山岡家だったら、別に近くの熊谷店でもいいんじゃね?
・・と、本日は大泉のブラジルスーパーに行く予定だったので
その近く、通しでやっているお店に伺いました。
店内はどこの山岡家と同じですね。
幅広い客層がターゲットなので、このような造りになっています。
調味料も勢揃い。
久しぶりの山岡家なので「塩ラーメン」を注文しました。
お好みは「麺かため、味薄め、油少なめ」
数分後に着丼♪

麺は、ちょっと柔らかめ。
硬めで注文したはずだが、これは明らかに柔らか目ですね。
途中、ニンニクも投入。
あれ?チャーシュー?
塩ラーメンだとブロックチャーシューになると思ったんだけどな・・
ほうれん草は、かなり少なめ。
私、ほうれん草好きなのに・・
今回はライスなしなので
海苔は麺を包んで頂きました。
スープは安定の美味しい塩味。
だけど、油がちょっと多いかなぁ?

久しぶりの山岡家、やはり美味しいですね。
ただ、麺が柔らかすぎたのと、油が多すぎたのは残念。
あと、トッピングで紅生姜を忘れた。
また行きます。ご馳走様でした。

山岡家の前の道路で、中央分離帯に車を乗り上げた事故がありました。
みなさん、気をつけましょう。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12667779383.html

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

通し営業の山岡家が近くにあるのは良いですね!
ラーメンフリークには有難いお店です!

good bye | 2021年4月10日 22:25

おじーさん>

14時過ぎに太田に向かったので、行きたかったお店、全滅でした。
チェーン店は、その辺ありがたいですよね!

きゆう | 2021年4月10日 22:34

こんばんは
通し営業は有り難いですよね!
事故はこちらに入ろうとしてですかね?
早く食べたい気持ちを抑えて冷静に運転せねば!

ブラジルスーパー気になります
ロベルト本郷みたいな方が居たりするのかな〜🤭

キング | 2021年4月10日 22:40

この界隈を流してると、おぼこ娘に拉致されそうですね。
なんだねチミは!
自分の周りにも車で10分ほど走ると3件山岡家がありますが、
WEBクーポンが最近メール来ないので不要不急になってしまいました。

虚無 Becky! | 2021年4月10日 22:40

ラジオから、らーめんの山岡家〜♪ってメロディーが聞こえてきました。(笑)

カズオ | 2021年4月11日 08:01

キングさん>

事故は恐らく隣のガソリンスタンドから出た直後、スピードが出て
乗り上げたと思われます。車もオープンカーで大切にしてたものと・・💧
ブラジルスーパーはポルトガル語と日本語を格闘しながら読んで買い物。
殆どお菓子ばかり買いました。豚の皮のチップスとか^^;

きゆう | 2021年4月11日 10:06

魂Becky!さん>

おぼこ娘さんらしきの、いませんでしたねぇ
時間帯も15時過ぎてたので、客もパラパラ。
私も家で行く前にクーポン探したのですが、今はストップしているのですね。
メルマガ解除されたのかと思いました💦

きゆう | 2021年4月11日 10:08

カズオさん>

ラジオでもCM流していたのですね。
私は、ドンドンドンキー、ドンキホーテー♪が頭から離れません(笑

きゆう | 2021年4月11日 10:09

こんにちは
同じ材料使っても調理する人で全然違いますからね。
そこまで安くないからトッピングはしっかりと付けて欲しい。
ブラジルスーパーですか。
キングさん…ロベルト本郷は流石に…でも親日家のジーコは居ましたよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年4月11日 10:58

あらチャン>

セントラルキッチンでなかったら、まさに違う味になってたかもですね。
あまり詳しくはないですが、ロベルト本郷って、キャプテン翼の漫画に出てくるキャラですか?
ジーコは懐かしい💦彼は日本のサッカー業界を盛り上げてくれましたね!

きゆう | 2021年4月11日 13:12