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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【プレミアム】＊店年度末及び年度始めはラーメンを食っている余裕はないのだが、どうしても食いたくなりコチラ『山岡家 大泉店』さんへお邪魔したのだ。オーダーは表記、仕様は「麺バリカタ・味普通・アブラ多め」、本日の乞食活動は「コーン」である。＊丼煮豚、メンマ、ワカメ、玉ねぎ、海苔、コーンが背脂の浮くスープに載って到着だ。＊スープ煮干が香ると謳われているがその効果は脆弱で、甘みを帯びたカエシダレ中心の味である。粒状感のある背脂はスープに溶け出すことはないが、コッテリ感を醸し出すアイテムだ。＊麺ノーマルよりも黄色味が強くやや細目に感じた中華麺はバリカタ仕様のため完全生茹で、咀嚼すると小麦とかん水双方の存在を意識させる。＊具材この日の煮豚は臭みなく上々、濃い目のメンマ、上質なワカメだが特にうれしくはない、玉ねぎの清涼感がうれしい。＊総評ラーメンが食えてヨカッタのでＲ。ごちそうさまなわけだが
出勤前に、サクッと食べる。
研オナコ
研オナコ
【プレミアム】
＊店
年度末及び年度始めはラーメンを食っている余裕はないのだが、どうしても食いたくなりコチラ『山岡家 大泉店』さんへお邪魔したのだ。
オーダーは表記、仕様は「麺バリカタ・味普通・アブラ多め」、本日の乞食活動は「コーン」である。
＊丼
煮豚、メンマ、ワカメ、玉ねぎ、海苔、コーンが背脂の浮くスープに載って到着だ。
＊スープ
煮干が香ると謳われているがその効果は脆弱で、甘みを帯びたカエシダレ中心の味である。
粒状感のある背脂はスープに溶け出すことはないが、コッテリ感を醸し出すアイテムだ。
＊麺
ノーマルよりも黄色味が強くやや細目に感じた中華麺はバリカタ仕様のため完全生茹で、咀嚼すると小麦とかん水双方の存在を意識させる。
＊具材
この日の煮豚は臭みなく上々、濃い目のメンマ、上質なワカメだが特にうれしくはない、玉ねぎの清涼感がうれしい。
＊総評
ラーメンが食えてヨカッタのでＲ。
ごちそうさまなわけだが