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「特製味噌ネギラーメン 870円 穂先メンマ」@ラーメン山岡家 大泉店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ネギをキメる】

*店
ある一定の時間の経過で食いたくなる山岡さん。
キレッキレのネギを食う為にコチラ太田市の『山岡家 大泉店』さんへお邪魔した。
仕様は「味ウスメ、麺バリカタ、アブラ多めの多め」だ。
この日の乞食は穂先マンメ。

*丼
ネギ和え、ほうれん草、海苔、コロチャー、穂先マンメが透明な豚脂が浮くスープに載って到着だ。

*スープ
フルーティな味噌ダレの主張はソコソコ、根底にブタクサ、当然うまい。
ゴハンがあればおかずになるスープだ。オカズでも良い。

*麺
バリカタ提供の麺は咀嚼すれば小麦の香りを伴う。
時間をかけても伸びにくいところも美点だ。

*具材
甘めのコロチャーは臭みなく上々、キレッキレのネギと穂先マンメの柔らかさが程好いアクセント。

*総評
最近は身体を労り杯数を減らしているが、どうしても食いたくなるのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 152件

コメント

「きめる」ボタンを押し、ネギをキメる。

Dr.KOTO | 2021年7月2日 16:24

特製とは、「特別に製作されたこの世にない素晴らしい」という言葉の略でござる。

きゆう | 2021年7月2日 22:56