立秋手打ちらーめん 珍来 東所沢店の他のレビュー
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コメント
こんばんは。
店舗外見、軽く寂れた感がイイカンジのお店ですね！
醤油ベースに辣油と酢投入で酸辣湯麺化、イイデスネ！
今度パクってみます。
（コチラでは上手く化けなかったみたいですがｗ）
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年4月29日 01:13こんにちは！
何となく・・味が薄い？無い？感じですね。
eddie | 2021年4月29日 04:49おはようございます。
珍来は子供のころにかすかに行った記憶があるのですが、ほぼ未訪といえます。
行きたいのですが、横浜にはあまりないんですよねえ。
まなけん | 2021年4月29日 05:32溶き卵系も好きですが、
スタミナかなー
FUMiRO | 2021年4月29日 10:40こんにちは。
店内写真見ると町中華っぽい感じですね。
酒片手に餃子やらつまむのか正着解な気がしますが車じゃダメですね・・・。
pvs aka duff | 2021年4月29日 11:45プリテイさんありがとうございます
外観は素晴らしく、皆さん食べてる定食類も素晴らしく…
セルフ酸辣運動は楽しいですね、この度は外しましたが。
立秋 | 2021年4月29日 21:42eddieさんありがとうございます
肉体労働者の多い客層でしたが、ちょっと控えめなお味でした。
立秋 | 2021年4月29日 21:44まなけんさんありがとうございます
珍来はチェーン店なのですね、自分のレビューを見返せば少し前に市原で行っておりました。
店のつくりや客層から同系列には思えませんでしたが…
立秋 | 2021年4月29日 21:46二三郎さんありがとうございます
スタミナですよねー
初めからビジュアルが分かっていたら、僕もスタミナ一択でした。
立秋 | 2021年4月29日 21:47pvsさんありがとうございます
昔の、さほど飲酒に厳しくない時代は郊外でも一、二杯くらいは普通だったのでしょうが…
当然それは良くないと思いつつ、昔は良い時代だったんだろうなと相反する気持です。
立秋 | 2021年4月29日 21:50
駐車場は砂利で、ラーショを彷彿とさせる店舗はロードサイドながらこぢんまりとしております。
入口に給水器があり水汲んで着席、オープン厨房にメニューは頭上の短冊。
先客は皆様ほぼ定食を召し上がっておられました。
メニューからスタミナメンと珍来メンの二者に絞り、そのネーミングからイメージの湧かない後者にいたします。
数分で手際よく調理され「珍来メンね」と丼を手渡し…溶き卵でした。
アツアツのスープはガラベースに野菜の滋味が深く穏やかな味わい。酸辣湯麺から酸と辣を取り除いたような印象ですが、何となく物足りなさを感じます。
麺はピロピロとした平打ち気味で加水高めのタイプ。スープが大人しいせいか、ちょっとまとまりのない印象。
具材は白菜、ネギ、豚肉等で食感もあり食べ応えは十分でした。
終盤、卓上の酢と辣油を投入しましたが…酸辣湯麺にはなりません。おかしいな。
次回は定食類かスタミナメンですね。