嘉宴全店制覇再び！

本日はコロナ渦オープンされたコチラ「中華料理 嘉宴 御嶽山店」へ伺い「高菜麺」を頂いて参りました。場所は東京ローカル東急池上線の御嶽山駅至近。商店街の真ん中にお店はあります。目の前にはイオンスタイル御嶽山駅前店があり、駐輪場の如く自転車が並んでおります。

お店に入ると「イラサイアセー！」と大陸の小姐がお出迎え。まぁ、ある種何処に行っても変わらぬ嘉宴クオリティと言う感じです。お店の公用語は中国語。怒号の様なカンバセーションは大陸式ですね。「怒って無いですよね？」って聞きたくなってしまいます。

ランチの定食メニューの他にレギュラーメニューもありますが、まぁ、お昼はランチメニューからチョイスするのが無難でしょうってことで、「高菜麺（たかなみぇん）！」とオーダー。小姐にすぐさま「単品ですか？（怒）」との問いに、「単品で...（泣）」と怒られた子供の様に返事をします（汗）ちなみにプラス￥150で半チャーハンセットになります。

さて「高菜麺」。5分程で配膳されました。流石の大陸仕様です。先ずはスープを頂くと醤油ベースのスープは割とあっさり目です。そのあっさり目のスープが徐々に具材に侵食されて、高菜の酸味、豚肉の脂味、野菜の旨味が、炒め油と一緒になって拡散して広がっていきます。その炒め物の具材は、高菜、豚肉、タケノコ、ニラ、ニンジン、タマネギと言った布陣。タケノコのシャクシャク感がイイ感じです。

麺は中細弱縮れ。麺量もたっぷり。それ以上に具材がたっぷりで、高菜が歯に挟まりますｗ　途中でお酢を３周投入してスッパ旨チューン。これも間違いありません。もちろん完食、ついついスープも完飲で、ご馳走様でした。

嘉宴は大田区内に全5店舗。全店共通で使えるポイントカードはランチタイムは1回で1ポイント。ランタイム以外は￥1,000毎に1ポイント。20ポイントで￥1,000割引とか...　20ポイント貯めるモチベーション作りは難しいなぁ～　小姐と仲良くなるしか無いか？！（爆）