Item: 豚星。
Rating: 75
Author: 川崎のタッツー

75点

4月12日　14時19分　2021年　62杯目

やっと来ましたこちらへバイクで15分で到着です(RDB始める前に一度だけ来てます)

先週こちら出身の「歩夢」では間違えてつけ麺で失敗したので今日は表題を購入して、少し背後待ちの声がかかって2分で指定席へ着席

10分でコールはヤサイ少なめ、ニンニク、アブラのeddieさんの真似をしました

1ロット6名分で私が一番先に提供されました

スープは豚骨感はしっかりとあり、醤油はかなりのショッパーで化調もしっかり存在感があり、コールのアブラの甘味と辛味のニンニクも混ざり先週とは違いジャンク系でも少しは飲める味でした

麺は太平打ちのうねりのある固い歯応えで正直苦手なタイプは先週同様です

トッピングはヤサイ(もやし9割、キャベツ1割)豚2枚
茹でヤサイは茹であげたクタ感でショッパースープに付けて食べてちょうどよく、豚は先週のお店とは違い柔らかくホロホロで濃いスープに浸して食べるとこちらもちょうど良かったです

スープ2割飲んで、麺とトッピングは全て食べ終わり腹一杯で14時43分にごちそうさまを伝えてお店を出ました

これで川崎市で行きたいお店は残り2店舗(いのうえ・もり川)になりました

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2021年4月12日 16:16投稿（2022年2月14日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

こちらはかなり昔に行って変化球的な限定の台湾まぜそばいただきました。
やはりデフォラー食べないといけないですね。

glucose | 2021年4月12日 16:41

こんにちは〜
日吉の大勝軒に今度行くのですが、
その後にぱどるかもり川かで迷っております😋

銀あんどプー | 2021年4月12日 17:20

glucoseさん、ここはこのタイプの麺が好みでないと食べてる最中に苦痛に感じてきてしまいます。これでここ、ゼンゼン、歩夢はもう往かなくて大丈夫です😔

川崎のタッツー | 2021年4月12日 17:45

銀さん、ぱどるは一度だけ行きましたが、徳島ラーメンは初めてで一度食べておいて良かったと思ってます👌

川崎のタッツー | 2021年4月12日 17:45

こんばんは。
うん、このくらいならイケるかも。
タッツーさんは余り高評価ではなかったようですが、
描写を読む限り、ワタシは好みかもです(^^)

あたと_13号 | 2021年4月12日 18:36

あたとさん、固めの太麺が好みの方はこれは堪らないと思いますよ😁川崎でも屈指の人気で空いてそうな時間を狙った通りでまたなくて良かったです👌

川崎のタッツー | 2021年4月12日 18:42

こんにちは！
お～挑戦されましたね～
やはり７０点・・お好みからは？ですかね。

eddie | 2021年4月12日 18:56

川崎のタッツーさん、どうもです。
もしかして二郎系は合わないのでは？
ここもゼンゼンさんも、二郎インスパイアではレベル高いと思いますよ。

RAMENOID | 2021年4月12日 20:52

ここは行ってみたい店です。
なんかマヨとか掛かってるイメージの店でしたが、こんな基本な一杯も美味しそうじゃないですか。
22時くらいまで営業する世界に戻ったら、多摩川超えたあたりを平日帰りに攻めたいんですよねー。
神奈川は清湯だと柔めの麺が多いですが、二郎系だと硬めが多いんですかね。
僕は硬め好きなので是非食べてみたい。

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月12日 20:58

こんばんは。
根本的に二郎系が合わないのかもですね(>_<)ゼンゼン、歩夢、豚星はいずれも二郎インスパの中でも私の中でも上位の味たと思います＾＾おそらく二郎好きが逆に物足りないと思うようなもののほうがタッツーさん向けなのかもですね！今は色んな二郎系あるので、懲りずに自分に合った二郎系探してみてください♪