二郎亀戸店、初訪問。
10:45分頃到着。
開店待ち８番目。
この時間でセカンドロットに滑り込めるとは思っていなかった。
開店までに待ちは15名程。

11:00オープンでアルコール消毒をしてから券売機で大豚を購入し着席。
現在、席は９席で広めのスペースと仕切り板がアリ。
給水機は店内入って右手突き当たりにアリ。
その横にレンゲも用意されている。

厨房を観察していると、体格の良い店主さん？が決まった動作で小気味良く麺上げ、盛り付けを行っていて、実にリズミカルでした。

10分程でコール要求。
野菜、ニンニク、油にしようと決めていたが、いつものクセでつい「全部で」と言ってしまった…
ノーマルスープを味わいたかったがしかたない。

着丼してすぐにスープを一口。
バッチリ醤油がきいている非乳化醤二郎！
私、めっちゃ好きであります‼️
野菜は茹でたてアツアツのシャキッと野菜。
油と合います！
豚は噛み応えを少し残した味濃い目の豚で、これまた野菜と合う。
麺も美味しく、味濃い目にしなくて全然良かった。
次回は全部コールはやめておこう。
しかし旨い‼️
もっと早く訪問しておけば良かった。
どんどん食べても結構麺が入っています。
幾らでも入る感じの麺。

７分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵