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「【限定】生姜醤油ラーメン780円+チーズおかかジロめし」@INOSHOWの写真4月13日(火)

※【限定】生姜醤油ラーメン780円+チーズおかかジロめし(ランチサービス)

本日は朝から晩までの長い乗務ですが「INOSHOW」さんで魅力的な限定の発売が始まったので、休憩時間にちょいと抜け出して急いで訪問です。
 
今回は新潟のご当地らーめんの生姜醤油らーめんをINOSHOW風にアレンジをしたとの事。生姜醤油ラーメン好きとしては見逃す事は出来ませんよね。

今「井の庄」グループでは11時00分の開店が10時00分からになっているので限られた時間に行けたのもラッキーでした。

一度入庫して休憩に入ったのは10時25分でお店に到着したのは10時45分でしたから。

さて、スープはINOSHOWの鶏清湯に生姜を合わせたサッパリした醤油清湯です。
麺を食べ終わるとスープに刻み生姜がタップリ浮いているので相当量を使っていると思いますがバランスは良く丁度良い塩梅です。

麺は「三河屋製麺」の細ストレート麺。
程よい加水率で柔らかめな茹で加減、でも、新潟の生姜醤油ラーメンで有名な「青島系」でも柔らかいのが定番だけに印象は同じ。
以前は何でも「硬め」でお願いしていた自分も年を取ったからなのか?最近は柔らかい麺も、その一杯によって良かったりと感じたりして。
てか、生姜の効いたスープとの相性も良いと思います。麺量は140g位でしょうか?

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギです。

チャーシューは安定の肩ロースの煮豚が2枚、ちょっと硬めですが味は悪くないですよ。
メンマは材木タイプでザクっとした食感で定番の具材に+ほうれん草が載っているのが嬉しいです。

こうゆうのって新潟県民じゃなくても毎日食べれる一杯だと思います。

ちなみに、ランチサービスのジロめしは久しぶりにチーズおかかをチョイスしましたがシャキシャキ野菜に背脂ダレでとろけるチーズが溶けてくるとまいう〜♪

少し食べたところで卓上アイテムの特製唐辛子を振り掛けて食べれば最後まで飽きずに完食です。

表題は本日4月13日(火)からエミオの日(毎月15日)を含めた3日間、限定で販売だそうです。

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 84件

コメント

こんばんは
生姜の良いですね!
ジロめしサービスは有り難いですね
こういうのは確かに毎日でも食べれますね!

キング | 2021年4月13日 22:15

どもです。
スープと麺の関係って面白いですよね❗
パツパツの麺が美味しい
博多や煮干しもあるけど
加水高めのニュル麺も大好き、生姜醤油は特に👍

こんばんは。
おぉ!生姜醤油が限定に✨
青島にはないライス付けたくなりますよね!

ヒデ | 2021年4月13日 23:35

長〜い乗務お疲れ様でした!
これは高級な青島って感じですね。

NORTH | 2021年4月14日 00:05

バスの運転手さん、どうもです。
じろめしサービスっていいですね、
新潟生姜醤油ラーメンインスパイア、ここらしさも感じられるようで、いいですね。

RAMENOID | 2021年4月14日 04:41

おはようございます^^
生姜醤油ラーメン みんな好きですよね。
このジロめしサービスが最高ですね(*^-^*)
これで長時間勤務も乗り切れますね!

mocopapa | 2021年4月14日 07:24

おはようございます😃

此方はちょっとガッツリ系が多いイメージですが、
こういうスッキリシンプルなのも出すんですね。
10時開店は助かること多いです。

としくん | 2021年4月14日 08:35

こんにちは。

新潟生姜系には柔らかめの麺が似合うと自分も感じています。
7時方向に見えるジロめしも全景が気になります。

glucose | 2021年4月14日 09:09

おはようございます!
時間ズレで同日訪問でしたね。全体的には同じ感想で美味しかったのですが、チャーシューが私のは少しハズレでした。INOSHOWにしては珍しい…しかも脂分無くてモモかと思っちゃいましたw

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年4月14日 10:01

こんばんは

生姜醤油は最近口にしていないなぁ。
刻み生姜たっぷりで免疫力もUpですね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月14日 12:15

こんにちは。
こちらは濃厚系のイメージですがさっぱり系もいいですね。
ジロめしが気になります。

kamepi- | 2021年4月14日 12:39

こんにちは。

こんなのが出ていたんですね、生姜がよさそうです♪

やっぱりネコが好き | 2021年4月14日 13:10

こんにちは〜
生姜醤油って大体満足しちゃいます😆
休憩中に行ってレビューまで書かれるとは、
とてもマネ出来ません😂

銀あんどプー | 2021年4月14日 16:34

どもです!
長岡生姜醤油の井の庄アレンジですか
やはり関東でアレンジされると生姜感がマシマシになるのはあるあるですね。

たしかにチャーがパサってそう…
もう少しジューシー感覚ならなぁ

さぴお | 2021年4月14日 18:20

こんばんは!

今でも、限定の魅力は衰えていませんねェ〜
8年前の大晦日に、クリームチーズと白味噌の冬仕立てで〆ラーしたのを思い出しました😊

ランチサービスのジロめしも、味わってみたいッス♪

こんばんは
見た目は普通のラーメンですし、
もう少し新潟に寄せた方が良い雰囲気出そうですね。
生姜は身体に良いと言いますし、最近はそんな言葉に弱いです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年4月14日 20:00

こんばんは☆

長岡系は今レベルの高いお店もあるのでちょっとインパクトに欠けるでしょうか。
かなり大人しめに見えてしまいますね。
バイトもいよいよ明日が最終日、体調もだいぶ良くなって来たので月末には麺活出来そうです。

ノブ(卒業) | 2021年4月14日 20:09

こんばんは。
早い時間から営業しているのってたまにすごい助かります^^ジロめしは絶対自分の好きな味なので機会があれば必ずセットで食べます!!

poti | 2021年4月14日 21:47