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90点
濃厚中華そば[ラーメン/醤油]
自家製麺 まかないへきる（埼玉県さいたま市南区）かーびぃー

「濃厚中華そば」@自家製麺 まかないへきるの写真日曜日13時半訪問。ほぼ満席。
15分程で着丼。
美味い！濃厚かつ上品なスープ。醤油の甘みと煮干しの風味が見事共演。麺は細麺ストレート。喉越しの良い食感。
トッピングのバランスも良く美味しかった。
焼豚は炙りかレアを選べて炙りをチョイス。柔らかく香ばしく弾力もありGOOD！

和え玉を頼んだが、こちらは正直イマイチだった。がスープに入れて食べる分には問題いなく美味い！
和え玉はハーフなので物足りなく替え玉も追加。
美味しかったです。ご馳走様でした！

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