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「特製大悟ブラック(1000円)」@熊本ラーメン 大悟の写真平日の昼、ふじみ野市内。
川越街道沿いにお店を構える、熊本ラーメン屋です。隣の席の人と店主の会話によると、店主は熊本出身ではなく(熊本ラーメンが)好きでやっているとのと。

さて、注文は特製のブラック。税込ピッタリ1000円なのはありがたい。お昼は、麺大盛サービスがあります。
焦がしニンニクのマー油が入るとやっぱり美味しい。具沢山なのも健康的です。
鶴ヶ島駅や滑川町の熊本ラーメンの人気店と比べても、そこまで劣らない。

チャーシュー力ほどではありませんが、こちらのお店も昼は繁盛しており、ラーメンの根強い人気を実感しました。
至福の一時をありがとうございました。

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