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「つるやらー麺 ¥900」@らー麺 つるやの写真2009/2/3 11:19到着。待ち5人、後客17人。

栃木県宇都宮市遠征編。
自宅から宇都宮市までは約2時間程度の道のりですが、2回目ともなると余り時間が気にならなくなりますね。
適度に山道なので、運転に飽きが来ないのもあるような気がしますw
当初は…麺らいけんを目指すも…定休日の看板が…どうやら月火と2連休の定休日のようですね…。
気を取り直して向かった先は宇都宮市にある有名店、らー麺 つるや
既に開店前から並んでいる人がいますw
営業開始時間に店内に入り…店内入り口右手側にある食券機で、つるやらー麺の食券を購入し、カウンター席に座ります。

待つこと大体9分後に注文した品が登場。
意外と表層の油が多目です。
まずはスープをひとすすり…動物系の主張は強くはありませんが、乳化度が良いベーススープですね。
豚・鶏の変な癖が出ていないのですが、きっちり旨味を感じます。
どちらかというとマイルドな味わいでガツンと来るものは無いですね。
魚介系は鰹節と鯖節の主張を感じますが、幾分鰹節の方が強めです。
味わった印象は、マイルド家系の豚骨醤油スープに魚介を加えた…そんな感じがします。
濃厚といえば、濃厚の部類ですがドロドロ系とはいえず、ほんのりとろみを帯びたスープだと思います。
次に麺をひとすすり…自家製の麺は、中~中太の丸いストレート麺。
気持ち少し細く感じますが、ラーメンとしては充分な太さだと思います。
モチモチというよりは、モッチリした食感…コシというよりは弾力が強い麺ですね。
ツルツルした麺肌ですが、濃厚スープのお陰もあってスープの持ち上げ感は抜群です。
具はチャーシュー3枚、メンマ、味玉、海苔1枚、刻みネギ。
チャーシューはバラ肉の煮豚。
大判なチャーシューは厚み1~3mmと結構疎らですw
味付けは極めて薄めですが、肉の旨味を充分に堪能できます。
メンマは極太、ほんの少しだけ味付けしてありますが、このスープの中では甘くも感じます。
この太さもあって、コリッコリッ…とした食感が食べているという満足度を向上させますね。
味玉は黄身は半熟ゼリー状、味付けはしっかりしていますが程よく…何か工夫でもしているのでしょうか…黄身の味が濃厚に感じます。
海苔はペラペラなので…まぁスープに浸して麺と一緒に頬張りましょうw
刻みネギは見た目の少なさより、濃厚スープとの相性も良くきっちり仕事をこなしています。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

…食べた印象としては、ラーメンで良かったと思ってます…このスープの場合、つけ麺はちょっとキツイかな…とw
機会があれば、とんこつ醤油や塩を食べてみたいですね。

とうとう500採点に到達しました。
ユーザーの少ないエリアで採点活動を続けていますが、続けていられるのも、皆さんの温かい声援のお陰ですね。
今後とも宜しくお願いします。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

【祝】500採点【祝】

RDB北関東連合としては嬉しい限りです。
北関東だけでも4桁のユーザーが随分と減り増したからね〜
熱かったころのRDBを知る者としては、BBSの過疎化が非常に残念。

まぁのんびりと参りましょうwww

原チャリ | 2009年2月3日 21:19

お~終に真打登場ですね!
祝500採点!記念のレビューを栃木のお店でして頂き光栄です!
連絡頂ければ御一緒させて頂いたのに! あれ平日でしたかw無理でしたw

>気持ち少し細く感じますが、
鋭いですね!よく食べている人間でも分からない人もいるかもw
私的には昔の麺に戻して欲しいのですが・・・
>メンマは極太、ほんの少しだけ味付けしてありますが・・・食感が食べているという満足度を向上させますね。
激しく同意!
>味玉は黄身は半熟ゼリー状…何か工夫でもしているのでしょうか…黄身の味が濃厚に感じます。
殻に穴を開けてから茹でたり、出汁に浸したり、手間のかかった味玉の様です。

豚骨醤油/塩もお奨めですので、またの遠征をお待ちしております!



こてつ☆ | 2009年2月3日 21:27

つるやさん、大好きです。
嬉しいレビュウの、一杯・・
ごちそうさま~!

こんちゃん | 2009年2月3日 22:14

500採点おめでとうございます!
まさか栃木でキリ番とは思いませんでしたw

つるやが宇都宮に移転してからあまり行ってませんが
またぼちぼち行こうかなと思っています。
なんだかんだでやっぱり旨いですよ、ここw

これからも素晴らしいレヴューで勉強させていただきます。

スーパーくいしん坊 | 2009年2月3日 22:43

こんにちは!

500採点おめでとう&お疲れ様です。
以前から茨城のどこかに行こうと思っていますが、
未だ果たせず、鹿島のあかしや以来遠ざかっております。
かつて茨城でお世話になった者として、
このエリアはいつも注目しております。

今後もよろしくお願いします!

流星 | 2009年2月4日 00:06

こんばんは!
祝500採点&お疲れ様です。
栃木の名店レビュー、詳細で恐れ入ります。
今後ともよろしくお願いします。


のり | 2009年2月4日 00:25

こんばんは、 ネ兄 500 採点!
私も、今週このメニュー狙っています。
あ~ 益々食べたくなってきました。

うに。 | 2009年2月4日 00:58

おはようございます

500採点お疲れ様です。
こちらのうわさは聞いております。
昨日は仕事で宇都宮へ・・・しかし上司同行のためラーメン未食。残念・・・

タカサキサイレンス | 2009年2月4日 04:55

どうもです

500採点おめでとうございます。
我孫子だの宇都宮だのその行動力には頭が下がります。
健康に留意しつつ、ラーメンを食べていって下さいね~

UNIA。 | 2009年2月4日 09:14

500採点達成おめでとうございます

節目は宇都宮ですか、チャーシューがデカくて旨そうですな~
最近茨城方面はご無沙汰なんやけど、落ち着いたらとりあえず小櫻に行きたいですわ~w
これからも宜しくです。


ジン1971 | 2009年2月4日 15:03

どうも~
500採点お疲れ様でーす。
最近は、食べている勢いが違いますね~(笑)
僕は落ちる一方です(苦笑)
宇都宮遠征とは羨ましい(笑) ここつるやは以前はあらゆる意味で
注目が集まっていたお店なので、いずれ行ってみたいですね~
以前にも言いましたが、どんぐりさんの存在は僕にとってデカイのです。
単に茨城の採点というだけでなく、詳細なレビュー+色々な種類のラーを食べますよね~
こんなメニューもあったのか!!といつも目から鱗っす!!
これからもお体にお気をつけて、食べ続けてください(笑)


右京 | 2009年2月4日 20:54

こんばんは。
祝 500採点 お疲れ様です。
最近、西へ、というか栃木へ行かれていますね。
茨城県南にも、もっと惹かれる店ができてほしいものです。

これからも、よろしくお願いします。

nice50 | 2009年2月5日 00:39

おはようございます。

500採点おめでとうございます。
最近のどんぐりさんの活動を見ていると活発し過ぎてません?(笑)

栃木方面は殆ど未体験ゾーンなので参考になります。
かなり、BM店も増えたので機会が有るごとに攻略したいと思います。

今後もよろしくお願いしますw

ユー坊 | 2009年2月5日 09:32

500採点おめでとうございます~
どんぐりさんの昔の採点を見ると、やっぱり書き方や文章量とかがだんだん変化していて、面白いですねw
私も早く追いつけるよう頑張ります。
よろしくお願いします。

nell | 2009年2月6日 07:37

こんばんは。500採点おめでとうございます。

先を越されてしまいましたw
最近のフットワークのよさに脱帽しております。
先日のオフには参加できませんでしたが
群馬(近郊)にお越しの際は、是非ご連絡くださいw

328GTB | 2009年2月6日 19:42

皆さんコメント&投票ありがとうございます。

さん
こんにちは。
確かに一杯のラーメン代より、交通費の方が高いです。
それでも、地方で人気のあるお店はある程度食べたいという思いがありますw
こちらのお店は油が多いので、好きな人は多いと思いますよ。
移転前は全く知らないので、比較のレビューをお待ちしています(^_^;)

さん
ありがとうございます。
北関東…といいつつ行動範囲を広げるのが大分遅くなってしまいました。
最近、都内で食べることが増えたのでより一層地方の良さを感じます。
本当、大分4桁ユーザーが減ったのが淋しいですね。
もちろん、自分のペースで続けて行きますよw

こてつ☆さん
ありがとうございます!
400採点の区切りの時も栃木県でしたから、500採点の時も…と決めてましたw
栃木県のラーメンは自分の趣向にあっている一杯が多いと感じてきましたよ(^_^;)
豚骨醤油・塩も食べに行きます!!!
今後も宜しくお願いします。

こんちゃんさん
ありがとうございます!
こちらのお店のファンは多いですね!
採点は気を使って…真面目に採点しましたw
この手の一杯は、もう都内では大分食べられるのですが出た当初はインパクトがあったと思います。
個人的に気に入ったのは、家系のスープに似ていた点ですね!
このスープで豚骨醤油や塩を食べてみたいです!!

スーパーくいしん坊さん
ありがとうございます。
節目の採点は、地方のことが多いんですw
栃木県は隣県だけあり、意外と行きやすいな~とw
やっぱり移転前から知っている人が多いですね。
ラーメンは一定のレベルには達していると思いますよ(^_^;)
今後も宜しくお願いします!

流星さん
ありがとうございます!
茨城県は抑えてた方が良いお店は何店舗かありますよ~!
以前と比べて少しずつレベルは向上しています。
あとは安定性だけ…かな?!と思ってます。
いつか機会があったら食べてみて下さい!
今後も宜しくお願いします!

のりさん
ありがとうございます。
結構、500採点は遠い道のりです。
400採点から先が続けるのが遥かに難しいことを…。
栃木県は注目しているエリアなのでどんなレビューも読んでますw
今後も宜しくお願いします!

>[user:3

どんぐり | 2009年2月7日 07:48

おはようございます!

すっかり遅れを取ってしまってましたが。
!祝500祝!
お疲れ様です!
茨城ばかりでなく東京でもしっかり食されて、最近は我が町にも。。
いつも参考にさせて頂いております。
これからも、健康には留意して頑張って下さい。
美味しく食べることが出来るのは健康だからですから。
マスマスのご活躍を期待します!

3ちゃん | 2009年2月8日 09:50

3ちゃんさん
コメントありがとうございます。
やはり、健康が一番ですよね(^_^;)
この休みはラーメンはお休みしています。
都内は有名店より、RDBの情報の方が自分の好みにあっているのが面白いですね。
今後も宜しくお願いします。

どんぐり | 2009年2月8日 15:54