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「皇綱特製ラーメン」@輝道家直系 皇綱家の写真4月17日 土曜日!
ナレーション収録の仕事が入り久々の池袋へ!
案件が終わり、麺友さんのケンちゃんに言われるママに家系ラーメンにご案内!

15時19分!
初突撃です!

何と本日現在、ラーメンデータベースの注目度ランキング1位のお店ではア〜リませんかっ!
(゚∀゚)っっっ!!
感度高いチョイス!ナイスですね!

小雨がぱらつき始めた中、通し営業で、外待ち1名!
王道家の麺箱が外に積み上がります!
店内の食券機で、先ずは食券から購入するよう店員さんにご案内いただきます!

左上が特製というスタイル!
嫌いじゃありません!
特製ラーメンをポチッとな!

BGMは、t.A.T.u.でAll the Things She Said!
デカ目なボリューム!
ド派手な雰囲気!
威勢のいい店内!

ものの1分で店内昇格!
5人のオペレーション!
ご兄弟そっくりのお顔!

直ぐに呪文の時間で、
固め、濃いめ、多め!をコールっ!

刻みしょうが、無限にんにく、おろしニンニク、豆板醤、ニンニクと昆布の浸かったお酢、胡椒にマヨネーズとテーブルアイテムも豊富で正に無限ループへの誘い♾
(°▽°)!
生きて帰れるだろーか?
無限ループから脱出できるか?!

平皿で迷い無く器用な手捌きで丼に麺を投入!!

15時27分のご対麺です!
海苔が5枚もピンと立ちイカツイ麺顔です!

先ずはデフォルトのママスープから!!

うまっっっ!!😋😋😋
動物感丸出しの獣感のあるスープ!
濃いめコールもしっかり通り好みジャスト!
吉村家さん本家の家系より好みです!
武蔵家さんとか神田わいずさん寄りなガツンとくるスープです!

麺は柏王道家さんと同じとの話題のモッチリ麺!
そこまで固めな印象はありませんが自分にはジャストボイル!
細麺の家系もイイですが、このモチモチ太麺のパンチのある麺も美味いですねぇ!

玉子は液状を残し真ん中はやや冷たい!
半分に割って育てるタイプっ!

チャーシューは薄っすらスモーキー!

ネギが鼻腔を抜けてネギ好きには堪らないアイテム!

ココからレンゲに刻みしょうがと無限にんにくを入れて溶かしながらいただきます!
海苔にネギと無限にんにくと麺を巻きヤバヤバなウマサ
🐴🐴🐴🐎🐎!

今回はライスを行かなかったけど麺友さんは、無限にんにくとマヨネーズでループにハマっていました!
ヤバ味〜!!

次回はほうれん草とネギ増しとライス確定デス!

豆板醤でコクを増し、最後にレンゲにお酢で締めながら完飲寸前で生きて帰って来ました!

ナイスなお店選び!

コレは御徒町に王道家さんが東京進出する前に柏王道家さんを駆逐しないと家系ラーメンは語れなくなりますなぁ!

王道家さん東京進出!
https://m.youtube.com/watch?v=LO226OEakg4

今日も任務完了!

ご馳走さまでした〜

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