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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:J東京メトロ有楽町線氷川台駅の北、城北公園沿いから少し東に入ったところにある。・店の外観:白い看板、メニューの垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外に5人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :並 とりとんかつおらーめん 130g(730円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :大きいが薄めの低温調理豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、刻みタマネギ、糸トウガラシ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、ほぼストレート、シコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。動物系がしっかり効いている中に、魚介というか貝系っぽいのが感じられていい感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:J東京メトロ有楽町線氷川台駅の北、城北公園沿いから少し東に入ったところにある。
・店の外観:白い看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外に5人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :並 とりとんかつおらーめん 130g(730円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :大きいが薄めの低温調理豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、刻みタマネギ、糸トウガラシ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、ほぼストレート、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。動物系がしっかり効いている中に、魚介というか貝系っぽいのが感じられていい感じ。
・その他 :
堪能した。