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「『つけめん+ワンタン(¥800+170)』」@自家製麺 和屋の写真てゆかこの日ゎすぐ近くまで来て前回訪問時(2020/12月)に確か『昆布水つけめん』があった記憶があったのでまた来てみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで13時半頃店着...先1後2と激空き...(^O^; 取り敢えず前回四苦八苦した最新型の券売機にて、お目当ての『昆布水つけめん』を探したが無い模様...何気にもしかしたら単なる『つけめん』でも大丈夫なのかな!?...と錯覚し、取り敢えず『つけめん』の食券を購入...んでトッピで『海老ワンタン』の文字が目に飛び込んで来たので『ワンタン』の食券を購入して提出...んで『麺の茹で時間ゎ8分』との説明があったのでコレを了承して正式注文でふ♪

てか暫しして提供されたラー...何気にトッピ類が別皿なのゎわからないでもないが、ワンタンまでもが別皿提供されるとゎ...(^O^; んで持って来た店員のオバちゃん曰く『醤油でも持って来ますか!?』って...コッチゎトッピで頼んでるのに意味がわからんコトを言い出す...(^_^;

てかまずゎツケ汁...問答無用の魚介豚骨の魚粉のザラ付きが余り無いマッタリ系で濃度的にゎまぁまぁ濃いめでまぁまぁの感じ...(笑) んで合わさる自家製麺ゎ8分も茹でた割に漏れ的にゎまだまだ固い全粒粉の太麺...麺量ゎこの並盛で『茹で後250㌘』程度...冷水での〆ゎマズマズだが、期待してた昆布水にゎ浸かってなかった...(-_-;)

んで別皿トッピのヲ肉(1枚)ゎ脂身多めのパサでイマイチ...メンマゎ穂先の刻みでまぁまぁ...刻みのネギと柚子もまぁまぁ...まぁこんなモンかな...(^_^;

んで問題ゎ別皿提供のワンタン...メニュー表が無いので定かでゎないが、漏れの記憶が確かであれば券売機で購入したのゎ確かに『海老ワンタン』...しかし食券記載ゎ『ワンタン』...んで実際に来たのゎ問答無用の『肉ワンタン』...何だか狐につままれたイヤな感じ...因みに少し厚めの皮ゎ麺と同様に全粒粉使用の手創りっぽさゎ若干感じたが...何だか思い切り騙されたよな感じ...(-_-;)

でもまぁ一応漏れゎ大人なのでホンの少しでも海老が入っていたのであろうと無理矢理自分を納得させて固形物ゎ完食...(笑) そしてスープ割りを口頭でお願いする...

んでオバちゃんが持って来た割りスープゎ小丼orポットで出て来ると予想したら、その期待ゎ思い切り大ハズレ...何と小ライスを入れる(?)ライス用の茶碗で出て来たのにゎw(゜O゜)w...こんな形でスープ割が出て来たのゎ漏れのラー食人生(約20年)の中でゎ初めてのコト...一応スープ本体ゎ煮干しで全部投入でまぁまぁ飲めたのゎ良かったが...何だかなぁ...(-_-;)

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