レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久しく訪れていなかった篝。煮干中華SOBAは無くなってしまったのでしょうか？見落としていたならごめんなさい。三種スープの構成は恐らく貝、鶏、煮干。貝出汁は正直好みではないのですが、鶏とほのかに香る煮干のお陰か、かなりマイルドな印象でバランスに優れます。麺は三河屋製麺とのこと。相変わらず美味しい低加水麺です。ちょっと残念だったのは具材の面々。レアチャーシューは薄切り過ぎて、すぐに火が通ってしまいその良さが損なわれています。鶏チャーシューも凡庸な出来で、これと言った特徴がありません。3種チャーシューが乗っていた以前の方が美味しかったような…！あとは謎のブロッコリー。旬によって野菜を変えているのは面白いコンセプトですが、今回は相性的に微妙。スープと麺のクオリティは高いものの、価格満足度的にはあと一押しといった感じ。接客とお店の雰囲気はとても良いです！ご馳走様でした。
塩分OD
ともひ２
らーマン(外食時ラーメン類以外の
かずんこ
カズオ
煮干中華SOBAは無くなってしまったのでしょうか？
見落としていたならごめんなさい。
三種スープの構成は恐らく貝、鶏、煮干。
貝出汁は正直好みではないのですが、鶏とほのかに香る煮干のお陰か、かなりマイルドな印象でバランスに優れます。
麺は三河屋製麺とのこと。
相変わらず美味しい低加水麺です。
ちょっと残念だったのは具材の面々。
レアチャーシューは薄切り過ぎて、すぐに火が通ってしまいその良さが損なわれています。
鶏チャーシューも凡庸な出来で、これと言った特徴がありません。
3種チャーシューが乗っていた以前の方が美味しかったような…！
あとは謎のブロッコリー。
旬によって野菜を変えているのは面白いコンセプトですが、今回は相性的に微妙。
スープと麺のクオリティは高いものの、価格満足度的にはあと一押しといった感じ。
接客とお店の雰囲気はとても良いです！
ご馳走様でした。