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「富山ホワイトラーメン 980円」@支那そば 心麺の写真11:50訪問
先客5名、入店、店員さんと目が合うも1分ほど放置され
席に案内されました、なんで?

以前売り切れていた富山ホワイトラーメンを口頭オーダーです

しばらくして着丼
具は小松菜、ネギ、メンマ普通・白、ノリ、干しエビ、チャーシューです
油の浮いたスープは既にエビのよい香りがしています

スープは出汁、エビの香り、香ばしさ
塩見はっきり目でとても美味しいです

麺は細ストレートでモチモチした食感で
するする行けます

メンマは普通の甘辛いものと白と2種あり
白メンマはさっぱりしたほんのり甘い感じです

チャーシューはホロホロ箸で持てないぐらい柔らかく
タレも良く染みていてとても美味しいです

途中、店主さんからオリーブオイルの味変アイテムがあり
レモン汁2~3滴、スープを2~3杯入れつけ麺風にいただくと
スープパスタ風になるとの事ですのでやってみました

確かにスープパスタ風ですが、元のラーメンが完成しており
正直なところ何もしない方が美味しかったです

お値段がちょっとお高めなのが玉に瑕です
ごちそうさ

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