Item: 一九ラーメン 老司店
Rating: 80
Author: やまし

80点

先日、一九糟屋店に伺いこちらのサイトで他の一九店の情報を得ましたのでこちらに来店。

まずはスープ。コッテリ感漂う見た目とはうらはらに、優しい豚骨スープ。ポットから注がれた、かえしのタレが良い仕事をしていました。

次に麺。ストレートの中細麺はスープと良く絡み、あっという間に完食。

最後にチャーシューとワンタン。チャーシューはペラバラロールのトロける仕上がりに。ワンタンはトゥルンと喉越し良くかつ、食べ応えありの７個入りに大満足。

ごちそうさまでした。