２０２１年　４月　某日　AM11:50
本日は人生初の油そばを食べに　油そば専門店 歌志軒 伊那店　を訪問
お昼前だったからか先客は１人　後からは誰も来ず
券売機でいいだぁ限定のボタンをを押して発券
食券を渡して「スマホで食べ歩きパスポート　いいだぁ」を見せて　いいだぁ!?限定　油そばスープセット（７４０円→５００円）を注文
並盛か大盛かと尋ねられたので大盛をお願いします
待つこと数分　着丼
麵は中太麺でややちぢれています
ビジュアルはチャーシュー２枚・メンマ・きざみのりが乗っています
初めて食べるので　カウンターに貼ってあった「油そば」の召し上がり方　通りに食べることに

①必ず最初にラー油と酢をためらわず入れること。

書かれているままラー油と酢を2週程いれます

②豪快に混ぜ、油とタレが全てなくなるまで混ぜる。

１分程度まぜまぜします

③冷めないうちに一気に食べる！

ここで実食
麵はもちもちでラー油と酢を吸ってほどよい味
ラー油もそんなに辛くないです
酢も酸味がほとんど有りません

④気分によって味を楽しむ。

3分の1程度食べたところで唐辛子を投入
再度、まぜまぜ
この唐辛子は結構辛みが強いです
甘みのある麺と絡んで良い感じ
さらに3分の1程度食べたところでニンニクを投入
再再度、まぜまぜ
パンチがきいています　少し多めでも良いかもしれません
付属のスープはあっさり系で口の中はさっぱりします
完食
人生初の油そばでしたが、また近いうちに食べたいです