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見慣れない名前があったので、挑戦。 煮干ベースの豚骨魚介といいた感じ。最終的には、やっぱり煮干が勝る味。ただ、この強烈な煮干しスープは獣系とは、合わないと思う。豚骨みたいな甘さが、いつもの醤油味にとってかわった雰囲気。タマネギが入っていたのには、やや驚いた。 これは、いつもの煮干しそばとの比較で、これ自体、悪いラーメンではなく、他の名店と比較しても、はっきり言って、勝っている。「伊藤超え」で、これからいろんな味に挑戦するのでしょうが、この絶品の煮干しスープが、どんな味に変身するのか、これからの挑戦を期待しています。今回は、潮に続き第２弾として、楽しませてもらいました。ただ、「伊藤超え」は、まだ遠そうです。
タイソン・バージョン中高年ニート
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
見慣れない名前があったので、挑戦。
煮干ベースの豚骨魚介といいた感じ。最終的には、やっぱり煮干が勝る味。ただ、この強烈な煮干しスープは獣系とは、合わないと思う。豚骨みたいな甘さが、いつもの醤油味にとってかわった雰囲気。タマネギが入っていたのには、やや驚いた。
これは、いつもの煮干しそばとの比較で、これ自体、悪いラーメンではなく、他の名店と比較しても、はっきり言って、勝っている。「伊藤超え」で、これからいろんな味に挑戦するのでしょうが、この絶品の煮干しスープが、どんな味に変身するのか、これからの挑戦を期待しています。今回は、潮に続き第２弾として、楽しませてもらいました。ただ、「伊藤超え」は、まだ遠そうです。