みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ご一緒にホタテ】

＊店
週末早朝の単独行動、この日はコチラ『山岡家 太田店』さんだ。
LINEの乞食クーポン消費も兼ねてお邪魔してみた。
オーダーは表記、乞食活動は餃子。
仕様は「アツモリ　麺バリカタ　味ウスメ　アブラ多め」だ。

＊丼
メンマが麺丼に載り、それ以外の具材はつけダレに入り到着だ。

＊つけダレ
味ウスメだがつけダレが故、そのままグビグビするのは憚られる塩分濃度。
ブタクサをマスクする調味が加わるがホタテの風味よりも人工的な塩ダレが目立つ。
よって、早期にポットのスープ割りを加え、ブタクサが判る程度まで薄めていただいた。

＊麺
山岡線には珍しい平打ち形状で提供されたが、加水、粉とかん水のセッティングは通常麺と余り差異はないようにカンジタ。とは言え、不満を覚えたわけではない。

＊具材
炙ったホタテ貝柱が１つ入っていたがつけダレとの相性はやや疑問だ。メンマは味濃いめ、コロチャーは臭みなく上々、質の良いワカメは三陸産らしいが特にありがたみはない、その他ネギが刻みと青の２種となっていた。

＊総評
ロックンロールでＲ。

ごちそうさまなわけだが