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「背脂中華そば しお 680円」@中華そば さかうちの写真2021.04.24
過酷な2週間出張を終えて久しぶりの仙台でラーメンです。こちらも途中でレビューはしなくなったけど良く通ったお店。母と娘のラーメン屋さん。最後はオススメの塩を選択。

魚介の旨味にほんのりとがりのある塩。背脂の甘みが優しく包み込む。

やや硬めの多加水麺。歯応えも良く旨い。

チャーシューが前よりもしっとりとして旨くなってる。コリコリメンマにかいわれ大根。後はネギとゴマ。

美味しいラーメンをありがとうございました。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

2週間の出張疲れさまでした。
仙台も5月末まででしたよね。
あと1か月、仙台のラーメン楽しんでください!(^^)!

mocopapa | 2021年4月24日 19:28

こんにちは。

長期出張お疲れ様でした。
疲れを癒してくれる一杯でしたね。

glucose | 2021年4月24日 20:14

出張、お疲れ様でした。
このお店は一度伺ったことがあります。
お母様とお嬢様お二人で、ホッコリする癒しの空間でしたね。
当然、ラーメンも美味しかった。

おやす | 2021年4月25日 14:02