くじら食堂の後、すぐ近くのコチラへ。
少し並びができてたが、店内隣客との間隔割と取ってて更にアクリル板で仕切ってるんで安心と踏んで頂くコトとした。

（アクリル板の固定している木製台座が清掃行き届いてなくてカビカビだったのは敢えてマイナス要素としないが、気を付けて貰った方が良かろう。）

さて。
携帯忘れてんで待ってる間に予習できなんだが、貝のスープなんでしょ？
つけ麺が流行の昆布水って記憶もあったが、つけ麺のつけ汁にも貝が使われてるのか解らなかったが、期待しつつ店舗応援の意で豪勢に標題召還。ｺﾞｼﾞｬｽ!

ちなみに味玉は先のくじらでも 120円。
三鷹エリアの味玉の相場ってちと高いねｗ


まんず昆布水ｗ
麺友さん曰く、以前はシャバシャバで昆布弱しな印象だったらしい。
このイパーイではそこまでシャバって感じでなく、ホドホドに良い感じ。
改善されたんぢゃね？

麺は断面四角目中ストレート。
麺線キレイに畳まれ盛られ。やっぱ見た目って大事ね ♡
その麺自体の風味や味はさほどせず、昆布水纏っての喉越しを楽しむタイプ。
雪塩が付いてきてて、麺に掛けて喰うのだろうが（スタッフゥからの事前説明無）、麺を活かす感じはない。

つけ汁はそのまま口に含むとカエシ強めで鶏が強く貝の存在あまり感じないんだが、麺を付けて啜ると
貝風味が鼻腔に抜けて存在主張し出す。
おぉ、旨いぢゃん♪

昆布水の旨味も添加され、濃い目の汁がだんだん丸くなっていく様が楽しいぞ。

貝割れも時々麺と一緒に口ン中に入ってきて食感変化。

汁ん中に豚と鶏のコロチャーが 2個づつくらい。
軟らかで甘めの味付けで旨い。

増したチャーは豚鶏の組み合わせセレクト。
（豚豚、鶏鶏と 3種からセレクト可）
豚厚め、鶏ブ厚い。
豚は始め味しないかな？と思ったが、甘み出てきてウマ～。
鶏も解りやすい甘みでシットリと言うよりサクッと歯が入る食感で激しくウマ～。

これ増して良かったわｗ


そうそう、味玉も程よく半熟で塩気の味が仲間で染みてて良かった。


ラスト、昆布水をつけ汁にぶち込み完飲。


旨かった。
麺も弱めに感じたが、全体の纏まりとしてはよくできていたな。

良くあるカボス等の柑橘も添えてくれると尚嬉しいな～♪